Kesällä on helppo syödä terveellisesti. Kauden tuoreista kasviksista tehdyt raikkaat salaatit ovat herkullista ja kevyttä kesäruokaa, joista saa helposti loihdittua monipuolisia aterioita eri aineksia ja proteiinin lähteitä yhdistelemällä. Ihanien värikkäiden kasvisten lisäksi voi tarjolle laittaa kanaa, kalaa, lihaa tai vaikka kananmunia tai papuja. Kesäkuumalla aamiaiseksi sopii hyvin raikas smoothie. Surauta tuoreet marjat, rahka ja rasvaton […]
Moni on varmasti jo tähän päivään mennessä kuullut puhuttavan raakasuklaasta ja siitä, miten terveellistä se on. Jopa monet fitness-ihmiset käyttävät raakasuklaata herkutteluun. Kuten tavallisesta suklaasta, myös raakasuklaasta voi valmistaa erilaisia herkkuja. Raakakakku on yksi niistä. Raakakakku reseptit ovat lisääntyneet netissä, mikä kertoo osaltaan ihmisten innostuksesta raakasuklaaseen. Raakakakkuun voi laittaa melkein minkä tahansa täytteen. Kaikki riippuu […]
Guacamole on Meksikosta lähtöisin oleva dippi tai salaatti, riippuu siitä, miten sitä käytetään. Se kuuluukin olennaisena osana perinteiseen meksikolaiseen keittiöön ja on levinnyt sieltä koko maailmaan. Onko sinullakin ollut jo pitkään hakusessa guacamole resepti, johon ei menisi paljon aikaa ja jonka jokainen osaisi tehdä? Nyt ei tarvitse enää etsiä, sillä haluan jatkaa itse käyttämäni reseptin. […]
Ruokapäiväkirja on konkreettinen todiste siitä, mitä syö. Siihen tulisikin kirjata jokainen suupala mitään muuttamatta tai kirjaamatta jättämättä. Ruokapäiväkirjan tarkoituksena on kertoa se, syökö henkilö oikein. Oikean lautasmallin mukaan puolet lautasesta tulisi olla vihanneksia tai kasviksia, yksi neljäsosa perunaa, riisiä tai pastaa ja jäljelle jäänyt neljäsosa lihaa, kalaa tai kanaa. Se voi olla myös soijaa, jos […]
